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本日のてくてくさんでの販売は都合によりお休みします。すみません┏○))

明日の小さなマルシェは開催予定です




こちら新作のカーチョエペペ

ローマの名物パスタなんだそうです。カーチョエペペ。

カーチョ(チーズ)とぺぺ(胡椒)のシンプルなパスタ。

名前がかわいい(о´∀`о)

それをイメージして作った チーズと黒胡椒のパン

シンプルなだけに 胡椒の種類、挽き方、量、ひとつひとつがとっても微妙なんです

ぜひ見かけたら手に取ってみて下さいね


12月の予定トップページにUPしました

2019年最後の月になりましたね…早い~

12/7(土)にはてくてくさん店内で小さなマルシェ開催します!

毎月第1土曜日に始めた小さなマルシェも5回目。

クリスマスに向けた てくてくさんとのコラボ商品もお披露目予定です♡

ぜひぜひお越し下さいね~

明日8/9(金)のてくてくさんでの販売はお休みとなりました

那覇は強風域ですが、突風が吹いたりしてやはり風は強いです

皆さんもお気を下さいね


たまにはパンの紹介も(о´∀`о)

「珈琲と三種のナッツ」

オーブンに入る直前にパチリ

ほろ苦珈琲生地に 香ばしいナッツ(クルミ アーモンド カシューナッツ)を

たっぷり入れ込みましたよ~

明日7/19(金)は台風5号の接近を考えて、てくてくさんでの販売はお休みします

7/26にまたよろしくお願いします┏○))

明日は新作パンもお持ちする予定だったんですが(TдT)

こちらは フォカッチャなんですが、何と、

ピリリと辛みが爽やかな挽きたてブラックペッパーが入ってるんです

シンプルでもっちりなフォカッチャ生地にブラックペッパーのアクセントが

クセになる夏に食べたいパンです

来週にぜひぜひお試し下さいね

今まで、チーズ入りのパンを作ってなかったんです。

おいしくてお手頃で余計なモノがあんまり入ってないチーズが見つけられなくて…

最近ようやくそんなチーズに出会えたので、前から考えてたジェノバのチーズ入りを

試作してみたら家族からも大好評でした(о´∀`о)

チーズの原材料は生乳と食塩のみ

100%北海道産生乳で作ったゴーダチーズがたっぷり入ってます

しみ出てカリッカリになったチーズもおいしい!

今週は 5/21 宜野湾 ハッピーモア市場・首里石嶺 布あそびcafe てくてく

5/22 西原 雑貨屋Cococara さんで販売予定ですので、ぜひ手に取ってみて下さいね


ナチュラルで人にも環境にも優しい日やけ止め「森」「海」

今年よりお取り扱いさせていたいてます。Souvenir HPの日やけ止めのページもぜひご覧になってくださいね。

沖縄では西原町の雑貨屋Cococaraさんで販売中。

テスターもありますので、ぜひ使い心地試してみて下さい。



森で、日やけ止め

海で、日やけ止め

ご購入いただいた方に、活版印刷のオリジナルメッセージカードをプレゼント中です!

※日やけ止め一本につき、一枚。無くなり次第終了。

詳しくはこちら→

ID分からなくて…ログインできないでいました(汗)

お久しぶりです。こんにちは。

ログインできなかった間に変わった事といえば、販売していただけるお店が増えました。

ずっと以前に販売していただいてたことがある 首里 石嶺の「布あそびcafe てくてく」さん

てくてくさんとお話してると、あんな事やってみる?こんな事やってみる?って

いろんな未来が描けて楽しいです。

今回は食パンの依頼をいただきました(о´∀`о)

てくてくさん自家焙煎のおいしい珈琲と一緒にいかがですか?

よつばバターとはちみつナッツも付いてきます~

【お知らせ】2017.12.13

本日、西原町役場 及び 雑貨屋 Cococaraさんにて販売した パンの消費期限を誤って表示してしまっています。

大変申し訳ございません。

印字ミスで、正しくは 2017/12/15 です。

確認不足でご不安、ご心配おかけしまして申し訳ございません。以後十分に注意してまいります。

全て 本日の朝 焼いたもので、品質には全く問題ありませんので、ご安心してお召し上がり下さい。

今後とも よろしくお願いいたします。

3/20(月)てぃーだ祭りへの出店を予定していましたが、

出店を見合わせることになりました。

もし、お出かけの予定にして下さってる方がいらっしゃいましたら申し訳ないです。

子どもが体調を崩してまして・・・。

皆様もお気をつけ下さいね。


火曜日のハッピーモア市場

水曜日のCococara

での販売は今のところ予定通りです。

どうぞよろしくお願いします。

もう、終わりそうですが^^;

3月・・・ホワイトデーかぁと思って作った新作。

先月のショコラショーが好評だったので、逆バージョンです。

牛乳仕込みのココア生地にホワイトチョコをトッピング。

少しアクセントが欲しいなぁとオレンジピールを細かく刻んで入れ込みました。

ちなみに「ブラン」は仏語で「白」の意味。

味も食感もたのしい「ショコラショー ブラン」3月の限定パンです♪

イベントのお知らせです。

いつも販売でお世話になっている西原の雑貨屋 Cococaraさんのお隣にある駐車場で

Happy Move vol.1が開催されます。

当日、私自身は都合がつかず参加できないのですが、Cococaraさん店内で天然酵母シフォ

ンと焼き菓子を販売していただいてます♪

普段は水曜日のみの販売なので、月曜日だったら行けるって方この機会にぜひぜひ~。

vol.2は参加できるといいな。


おはようございます。

薄曇りの沖縄です。


今日はハッピーモアの日。

2月なので、チョコがおいしいパンを作りましたよ~♪

牛乳にチョコを溶かした、寒い冬にぴったりのショコラ・ショー(ホットチョコレート)

をイメージして。

牛乳で捏ね上げた生地にフェアトレードチョコを包み、ふんわり焼き上げました。


溶け出さないように作られた製菓用チョコチップのOIL感が苦手で、、、普通のチョコを

使っています。なので、ちょっと溶けやすくて・・・手や服につかない様お気をつけ下さ

いね。